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月子全程攻略实用

发布时间:2017-10-24 17:29 来源:诗安产后恢复中心作者:admin

  月子全程攻略实用?月子食谱,对于中国人来说,月子是女人的一个重要的时间点。是否坐好月子,是人生重大事件之一,所以月子餐也是十分重要的,下面看看诗安国际月子会所专家怎么说吧!

  

 

  1、田七红枣炖鸡 【配方】鲜鸡肉200克(去鸡皮),田七5克,红枣4粒,姜1片,盐少许。 【做法】红枣用清水浸软,洗净去核,待用。田七切薄片,用水略冲洗, 待用。鸡肉拖水 后,洗净,沥干水分待用。把所有材料同放入一个小型炖盅内,注入适量开水至八成满,以 大火隔水炖约2小时,加入调味料,取出,即可趁热饮用。

  2、母鸡炖山药 母鸡1只,洗净,将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克,置入鸡肚,在药上浇黄酒50克,隔水蒸熟。1-2天内吃完。可用于脾胃虚 弱少乳者。

  3、清炖乌骨鸡汤:乌骨鸡肉1000克,洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等拌匀,上铺党参15克、黄芪25 克。枸杞子15克,隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱,乳汁不足。

  4、栗子冬菇焖鸽:鲜乳鸽1只,栗子150克,冬菇5~6只,姜1片,干葱1段,磨豉酱1茶匙,调料( 姜汁、酒各1茶匙,盐小半茶匙,胡椒粉少许,上汤或水1杯多些,生抽大半汤匙,糖半茶匙,麻油、胡椒粉少许)适量。

  【做法】鲜乳鸽剖洗净,抹干,用调味料搽匀鸽身内外,腌约15分钟,待用。栗子去壳去皮后,洗净,用滚水煮至七成熟,捞出,沥干水分待用。浸软 花菇,去蒂,洗净,沥干水分,待用。烧热3汤匙油,把鸽略煎,跟着爆香干葱、姜片及磨豉酱,溅酒,注入调味料,煮滚,加入花菇及栗子,文火焖约20分钟至 材料熟,而汁料收干至浓,上碟,即可趁热供食。

  5、乳鸽银耳汤:乳鸽1只,银耳10克,瘦肉150克,蜜枣3个。 【做法】①将乳鸽切好,切去脚,与瘦肉同放入滚水中煮5分钟,取出过冷河,洗净。②银耳用清水浸至膨胀,放入滚水中煮3分钟,取出洗净。③把适量清水煲滚,放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时,放入银耳再煲半小时,下盐调味。

  6、木瓜炖鱼头 材料:姜丝,鱼头,青木瓜,红枣,枸杞,龙眼干。(1)下油,爆姜丝,然后让鱼头过下油,这样可以去掉鱼的腥味。。。(2)接着,把过了油的鱼头放进沙锅里面,再加上之前准备好的木瓜,红枣,桂圆,枸杞。3)然后,猛火煮沸,,这时,记得再点料酒,能使鱼的味道挥发出来。盖上锅盖,转为慢火,炖上一个小时。。。

  7、木瓜花生大枣汤 用料:木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。 作法:①木瓜去皮、去核、切块。②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

  备注:①木瓜含有丰富的维生素C,常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。②花生味甘、性平,有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。 功效:部分妇女产后因乳汁不足,在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁,可煲木瓜花生大枣汤饮用,这汤水对增加乳汁有显著效用。

  8、鲫鱼炖木瓜 材料:鲫鱼一条,木瓜半个,红枣十颗 调料: 姜片、料酒、盐、味精 做法:1. 将鲫鱼刮磷去腮,开膛去内脏(其实这些工作卖鱼的已经做好咯),自己只要撕去腹内黑膜清洗干净就好了。

  2. 木瓜去皮切成块,红枣去核,冲洗干净。3. 锅内倒油烧热,放入姜片煸香,加入鲫鱼稍微煎一下,去腥。4. 另起锅加油烧热,加入水烧开后放入鲫鱼,木瓜,红枣,料酒,烧开锅后用小火煲两个小时,加盐,味精调味即可。

  9、丝瓜鲫鱼汤:活鲫鱼500克,洗净、背上剖十字花刀。略煎两面后,烹黄酒,加清水、姜、葱 等,小火焖炖20分钟。丝瓜200克,洗净切片,投入鱼汤,旺火煮至汤呈乳白色后加 盐,3分钟后即可起锅。具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。

  10、归芪鲫鱼汤 原料:鲫鱼1尾(半斤),当归10克,黄芪15克。 制作:将鲫鱼洗净,去内脏和鱼鳞,与当归、黄芪同煮至熟即可。饮汤食鱼,每日服一剂。 应用:产后气血不足,食欲不振,乳汁量少。 按语:鲫鱼汤味美,营养丰富,可补阴血,通血脉,消积滞,通络下乳。加当归、黄芪益气养血,为民间常用的催乳方。

  月子全程攻略实用?以上诗安国际母婴会所的老师的介绍,您是不是也有了一些的了解呢,如果你有不清楚的地方,可以咨询我们的在线老师,或拨打电话:400-088-0194。老师会真诚的给您答复!


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