正月十五吃汤圆、元宵是咱中国的传统习俗，过节吃碗汤圆、元宵，祈祷一家人在新的一年里团圆美满，幸福安康。

　　今年的正月十五元宵节虽然赶上了防御疫情不能外出的非常时期，但在这个特别的团圆节，餐桌上更不能少了蕴含着团圆、美满的汤圆、元宵。

　　北方“滚”元宵南方“包”汤圆

　　元宵

　　元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多：首先需将馅和好，凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，然后再过水，继续放回笸箩内滚，反复几次，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。

　　元宵的馅偏硬，一般甜口为主，做法的不同导致元宵偏硬，口感也比较粗一些，但是元宵煮后汤比较浓厚，更有嚼劲，米香四溢。

　　元宵：一般都是炸着吃的，煮着也可以哒!

　　汤圆

　　汤圆的做法有点儿像包饺子：先把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样)，用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤圆。

　　汤圆的馅偏软，咸甜荤素口味众多，由于汤圆是包出来的所以口味可以多样选择，即使以后出来小龙虾馅的也不足为奇。

　　汤圆：一般都是煮着吃的，因为一炸就“吐”(汤汁流出)了。

　　今年元宵节

　　你打算怎么做怎么吃元宵和汤圆呢?

　　小编还整理了几条元宵节如何健康吃元宵、汤圆的小提示，大家一定要用一分钟看一下哦!

　　温馨提醒

　　1、早餐不宜食用元宵、汤圆。

　　2、食用时应注意防止烫伤。

　　3、食用元宵、汤圆时可以搭配一些粗纤维、促进消化的食品，如芹菜、山楂、生萝卜等。

　　4、元宵、汤圆不宜与肉类或酸性食物同食。

　　5、糯米含较多淀粉，黏性高，不易消化，肠胃功能不佳的人、老年人、小孩子，在食用时要特别留意，以免造成消化不良或吞咽阻碍。

　　6、病人不宜过多食用元宵、汤圆。

　　最后希望大家尽量不要外出，尽我们的一份力，为抗“疫”在一线的工作人员加油，为我们的中国加油，希望疫情早早结束，让我们的白衣天使回家过节!