味觉的冷知识你知道哪些?除了舌头，软腭、咽喉等处也有少量味蕾——一部分味蕾存在于舌头的“菌状乳头”中，每条舌头上大约有一两百个菌状乳头，主要分布在舌头前端，它们在显微镜下像小蘑菇的形状，对着镜子也可以看见这些“小红点”。

　　每个菌状乳头含有少则一个，多则约20个味蕾，舌头上的味蕾总数大约有1000多个。另一些味蕾分布在舌根处的“环状乳头”和两侧的“叶状乳头”上。除了舌头，软腭、咽喉等处也有少量味蕾。有时我们生病吃药，药片即使不接触舌头，在喉咙里也会隐隐发苦，这就是咽喉处的味蕾所致。综合起来估计，一个人平均有3000~1万个味蕾。

　　菌状乳头上有一些小孔，味蕾就埋在小孔下方。球状的味蕾由味觉细胞组成。感受各种食物的味觉感受器就在这些细胞表面。唾液中的物质经过小孔进入味蕾，就能接触到这些感受器了。

　　“味觉地图”也是谣言?——每一个味蕾中都含有感受五种味觉(甜、酸、苦、咸、鲜)的感受器。顺便一提，过去人们曾错误地认为五种感受器在舌头表面的分布有差别，描绘出了所谓“味觉地图”。真实情况是，舌头不同区域均可以感受各种味觉，即使存在差异也很微弱，具体差异分布也不像“味觉地图”所画的那么简单。

　　人类的味觉体验显然和动物不一样。不用说童年经历、成长环境的影响，单是和谁吃饭、在哪儿吃，就足以左右人们对一顿饭的看法。爱情的力量能让一串和初恋情人一起吃过的麻辣烫变成一生回忆的美味，装修奢华、格调不凡的店面也能让一块牛腩瞬间高级起来。

　　我们每天做给孩子的，不是一顿辅食，而是一段人生……

　　味觉的冷知识你知道哪些?诗安国际高级母婴会所致力于母婴护理方面的研究，将最前沿的科学知识运用到了母婴护理方面。需要了解此方面知识的爸爸妈妈们可以拨打诗安国际的热线电话400-088-0194的服务人员将会热心为您解答疑问。